オランダのマーストリヒト、ペトロス・レグー社製の大ぶりな水切り皿です。19世紀末ごろのものかと思われます。より大きな皿の上に置き、肉汁や果物などの汁を落としたり、風通しを良くして食物が蒸れないように使うものです。
Size : Ø265mm
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